“希望门琪考官能够指点一下。”
许康平指着大爆回锅肉向着几人推荐道。
大爆回锅肉是他根据中华小当家中小当家的料理研发出来的。
因为尝试过很多次。
所以是他最擅长的料理之一。
不过他之前都是用一般的猪肉做的大爆回锅肉,但即使这样已经非常美味了。
而这次他使用了豪鼻狂猪的肉。
味道上肯定更上一层。
“那就让我尝尝看好了。”
门琪拿起筷子夹起一块回锅肉和一片蔬菜放入了口中,微微咀嚼。
随后迫不及待地夹起了第二筷子、然后是第三筷子……
旁边卜哈剌见状也顾不得等门琪的评价了。
立刻夹起一筷子吃了起来。
等尝到大爆回锅肉的味道后,卜哈剌忍不住跟门琪争抢了起来。
见状,许康平也开始动筷子尝了一下。
随后很是满意的点了点头。
香辣之中带着一丝微甜。
肉片因为是熟透之后再入的锅,丝毫没有生肉爆炒的粗糙口感。
每一片都是油润润、滑嫩嫩的。
加上豪鼻狂猪肉本身的高品质。
吃起来让人回味无穷。
而蔬菜爽脆的口感,更是为大爆回锅肉增添了风采。
可以说,这道料理的美味程度,完全超过了他如今的厨艺水平。
许康平很清楚,这全靠豪鼻狂猪肉本身的品质极高。
不过对此,许康平也不是很在意。
毕竟他本身寻找高级食材,不就是为了让他做出来的料理更加美味吗!
至于这样做没办法代表他的厨艺真实水平。
能弄到高级食材也是他自身的能力不是。
很快桌上的料理被吃得一干二净。
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其它料理虽然不如大爆回锅肉,不过也是许康平精心制作出来的。
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