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厨房里齐大嫂还在忙活着,外面餐桌上已经没有空余的地方了。齐澜走进来把一旁大哥家还在帮忙剥蒜的女儿推出去,让她去和两个弟弟玩:“大嫂别弄了,已经这么多菜了。”
齐大嫂爽朗一笑,用带着套袖的手臂抹了一把汗湿的额头:“小妹你一年就回来这么一次,可不得好好招待啊!你快出去吧,再炒最后一个菜就可以开饭了。”
齐澜拗不过大嫂,只好站在旁边等着,时不时的帮忙递个盐和花椒什么的。
吃过饭后,许知夏的外公拿出自己的棋盘来,非要许礼升陪他杀上几局,齐大哥在旁边看了一会发现看不懂后又穿进后院劈柴去了。
村里边大多数人都是上了年龄的老人,大家家里边还是用的柴火烧饭炒菜,就算儿女买了一些电磁炉和煤气灶回来,老人们也不会用。
齐大哥和妻子在县里面开了家超市,平常也很少能抽出时间回来一趟,既然回来了就想把家里的一切都给弄好了,免得两个老人为了上山砍柴再出点什么事来。
…
齐大哥家的女儿叫齐芸,只比许知夏他俩大了三岁,正在县城里面读四年级,小姑娘性格比较腼腆,说什么都是抿着嘴浅浅的笑着。
许知夏很喜欢这个温柔的姐姐,觉得他和宋淮锦有一点点的像。
许听秋倒是对这个每年都能见到的亲戚没什么特别的想法,只顾着当哥哥的跟屁虫了。
……
俗话说啊,二十五,推豆腐。
许知夏的外婆可是点豆腐的好手,只见老太太一大早就起床将也就泡了一个晚上的黄豆端了出来,然后指挥着齐大哥用机器给她打成浆,之后又用纱布把浆仔仔细细的筛个几遍去掉豆渣,随后把已经筛好的豆浆倒进锅里慢慢加热。
时机到了再往锅里少量多次的加入酸菜水,等锅中的豆腐逐渐要成型时就可以将其倒进铺上了纱布的模具中进行定型。
二十分钟,豆腐成功成型,细腻白嫩的豆腐被老太太切成一块一块的,浓厚的香气扑鼻。
许知夏手里捧着一碗点酸水前盛出来的豆浆蹲在一边,看着老太太手起刀落,豆腐就成了形状统一的模样。
外婆看了眼许知夏,乖巧蹲在身边的样子让人爱的不行:“知夏,豆浆好喝吗?”
许知夏点点头,将碗底的豆浆一饮而尽,然后将碗倒过来给外婆展示。
“超级好喝!外婆你看,我喝完了。”
外婆和蔼的笑笑,让许知夏再去喝一碗,“这是外婆纯手工做的,是不是比你在外面买的好喝啊?”
许知夏抿嘴笑起来,嘴甜的哄着老太太:“当然啦!外婆做的东西是世界上最美味的啦!”
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