里面的血水和杂质,减少腥味。 统子提供的鸭血质量自然是不必多说,表面光滑,而且颜色暗红。 若是那种过于鲜艳的鸭血,闻起来还有种古怪的味道,那百分之百质量不行。 说起来,在现在的餐饮行业中,很多无良商家为了节约成本,都会在鸭血上面做文章。 真以为他们会用新鲜的鸭血? 怎么可能! 大部分都是用劣质的猪血,牛血或者是其他动物的血液。 甚至是各种混合物加在一起,然后添加防腐剂,色素,明胶等等,其中不乏有对人体有害的物质。 然后经过一系列的加工,达到以假乱真的效果。 苏晨对于这种做法嗤之以鼻。 这完全是在把老百姓当傻子。 你节约成本可以理解,想挣钱没...
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