候我爷爷一到过年,拿手菜就是酱牛肉,就是用高压锅压那个牛肉,然后,他会调那个料,然后酱出来的,就是糯糯的粘粘的,然后冷了下来之后就片放冰箱吃的,那种酱牛肉,大家应该都吃过对吧? 但是我家是,每年过年的时候,自己做,然后呢,小的时候,我也学着跟我爷爷一块儿做饭。但大家知道那个老式的高压锅,上面有一个像螺母一样的东西,然后它会一直转,呲呲呲的一顿冒气儿就泄锅里面那个压,大家应该知道吧,对那个坨坨大家见过吧,那个气阀是的,是那个东西。 然后那年过年的时候呢,就是,呃,大人都在那个那边,聊天,看电视,嗑瓜子儿什么的。然后呢,我爷爷就把那个高压锅就已经炖压上了,就已经炖上了。然后呢,我当时就往厨房里面一去,我看那个那个阀就呲呲在那儿冒气儿,就还会吱吱的叫。 我...
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